ショクヒン ノ ヒンシツ カンリ : カラー グラフィック
食品の品質管理 : カラーグラフィック / J.P. Sutherland, A.H. Varnam, M.G. Evans : 石綿肇[ほか]訳 ; 義平邦利, 富田基郎編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 廣川書店 |
出版年 | 1990.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 272p ; 28cm |
著者標目 | Sutherland, Jane P. Varnam, A. H. Evans, M. G. (Martin G.) 石綿, 肇 <イシワタ, ハジメ> 義平, 邦利 <ヨシヒラ, クニトシ> 富田, 基郎 <トミタ, モトオ> |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
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射水-1階-和書 | 498.54||Y87 | 101237816 |
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