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レイトウ レイゾウガク
冷凍冷蔵学 / 長岡順吉,田中和夫著
(水産学全集 ; 7)

データ種別 図書
増補改訂
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1962.8
本文言語 日本語
大きさ 8,458p ; 22cm
著者標目  長岡, 順吉(1904-1972) <ナガオカ, ジュンキチ>
 田中, 和夫(1919-) <タナカ, カズオ>

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射水-2階-電動書庫 667.8||N18||増補改訂 100671502
1962


射水-2階-電動書庫 667.8||N18||増補改訂 100671510
1962

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一般注記 各章末: 文献
件 名 NDLSH:水産物 -- 保蔵  全ての件名で検索
NDLSH:冷凍
NDLSH:冷蔵
分 類 NDC6:667.8
NDLC:RB751
NDC8:667.8
書誌ID B000026364
NCID BN03250713

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