パソコン デ マナブ ショクヒン カガク : メ デ ミル ショクヒン セイブン ト ソノ ヘンカ
パソコンで学ぶ食品化学 : 目で見る食品成分とその変化 / 高野克己, 渡部俊弘編著
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 三共出版 |
出版年 | 2005.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 156p ; 26cm |
著者標目 | 高野, 克己 <タカノ, カツミ> 渡部, 俊弘 <ワタナベ, トシヒロ> |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | コメント | 刷 年 | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 予約 | 請求メモ |
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射水-1階-和書 | 498.53||Ta47 | 101565901 |
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射水-1階-和書 | 498.53||Ta47 | 101565919 |
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