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ショクヒン カコウ チョゾウガク
食品加工貯蔵学 / 天野慶之, 渡辺正共著
(生活科学シリーズ ; 9)

データ種別	図書
出版者	京都 : 化学同人
出版年	1969.10
本文言語	日本語
大きさ	vii, 280p ; 22cm
著者標目	天野, 慶之(1914-) <アマノ, ケイシ> 渡辺, 正(1914-) <ワタナベ, タダシ>

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