タテイシ, ハジメ
立石, 一 (1919-)

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著者の属性 個人
場所 徳島県
一般注記 元・徳島県農業試験場長
旧制千葉高等園芸学校卒業
「日本の食生活全集36. 聞き書徳島の食事」(農山漁村文化協会)の編集代表
EDSRC:聞き書徳島の食事 / 「日本の食生活全集徳島」編集委員会編(農山漁村文化協会, 1990.10)
生没年等 1919
コード類 典拠ID=AU00058517  NCID=DA05326446
1 聞き書徳島の食事 / 「日本の食生活全集徳島」編集委員会編 東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.10