ハタイ, アサコ
畑井, 朝子 (1936-)

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著者の属性 個人
一般注記 1936生とする資料有り
北海道教育大学函館分校教授,食物学専攻
「北のくらしと家庭科の教育研究」(学術図書出版社,1991)の編著者
EDSRC:聞き書アイヌの食事 / 萩中美枝 [ほか] 執筆(農山漁村文化協会, 1992.11)
生没年等 1936
コード類 典拠ID=AU00058241  NCID=DA06181655
1 聞き書アイヌの食事 / 萩中美枝 [ほか] 執筆 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992.11
2 聞き書北海道の食事 / 「日本の食生活全集北海道」編集委員会編 東京 : 農山漁村文化協会 , 1986.4