クマザワ, シゲノリ
熊澤, 茂則
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著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | 静岡県立大学食品栄養科学部教授 SRC:アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開 / 津田孝範, 須田郁夫, 津志田藤二郎編著(建帛社, 2009.4) |
コード類 | 典拠ID=AU00048079 NCID=DA18510696 |
1 | アントシアニンの科学 : 生理機能・製品開発への新展開 / 津田孝範, 須田郁夫, 津志田藤二郎編著 東京 : 建帛社 , 2009.4 |