OPAC

シノハラ, カズキ
篠原, 和毅

著者の属性	個人
一般注記	農林水産省食品総合研究所食品機能部長, 農学博士(九州大学) SRC:食品機能研究法 / 篠原和毅,鈴木建夫,上野川修一編著(光琳, 2000.5)
コード類	典拠ID=AU00047556 NCID=DA12625196


1	色から見た食品のサイエンス / 高宮和彦編集委員長東京 : サイエンスフォーラム , 2004.2