タカミヤ, カズヒコ
高宮, 和彦(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 共立女子大学教授(食物学科),農学博士 ガンと食物 |
| 生没年等 | 1931 |
| コード類 | 典拠ID=AU00047554 NCID=DA00884867 |
| 1 | 色から見た食品のサイエンス / 高宮和彦編集委員長 東京 : サイエンスフォーラム , 2004.2 |
| 2 | 食品材料ハンドブック : 食品学各論 / 高宮和彦著 東京 : 培風館 , 1988.6 |