ヤノ, トシマサ
矢野, 俊正
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京大学農学部教授 「乳化と分散 (食品工学基礎講座 9)」(1988)による EDSRC:ゾル - ゲル転移点近傍における臨界現象の計測法に関する研究 / 研究代表者 矢野俊正(矢野俊正, 1992.3) |
| から見よ参照 | Yano, Toshimasa |
| コード類 | 典拠ID=AU00011093 NCID=DA02816358 |
| 1 | 食品物理化学 / 松野隆一, 矢野俊正編 東京 : 文永堂出版 , 1996.3 |
| 2 | 食品工学の基礎 / 矢野俊正著 東京 : 光琳 , 1992.4 |
| 3 | 分別と精製 / 中村厚三 [ほか] 著 東京 : 光琳 , 1991.12 |
| 4 | 食品反応工学 / 久保田清, 宇野順一, 小林猛著 東京 : 光琳 , 1990.9 |
| 5 | 濃縮と乾燥 / 松野隆一 [ほか] 著 東京 : 光琳 , 1989.8 |
| 6 | 輸送と洗浄 / 久保田清, 村田博, 中西一弘著 東京 : 光琳 , 1989.4 |
| 7 | 食品システム論 / 小林登史夫 [ほか] 著 東京 : 光琳 , 1989.2 |
| 8 | 固体・粉体処理 / 赤尾剛, 安口正之, 林弘通著 東京 : 光琳 , 1988.12 |
| 9 | 乳化と分散 / 矢野俊正 [ほか] 著 東京 : 光琳 , 1988.11 |
| 10 | 固液分離 / 村瀬敏朗, 柴田正人, 赤塚栄吉郎著 東京 : 光琳 , 1988.9 |
| 11 | 食品工学基礎講座 東京 : 光琳 , 1988.9-1992.4 |