オオツカ, ケンイチ
大塚, 謙一(1924-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | 前・国税庁醸造試験所長 EDSRC:ワインの事典 / 大塚謙一[ほか]著 ; 大塚謙一, 山本博監(柴田書店, 2003.3) 「ワインの事典」より |
| 生没年等 | 1924 |
| コード類 | 典拠ID=AU00005956 NCID=DA00752276 |
| 1 | きき酒のはなし / 大塚謙一著 東京 : 技報堂出版 , 1992.8 |
| 2 | 醸造学 / 大塚謙一編著 東京 : 養賢堂 , 1981.12 |