ヨシダ, ツトム
吉田, 勉(1927-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京都立立川短大食物学科教授, 農学博士 勤務先回答による |
| 生没年等 | 1927 |
| コード類 | 典拠ID=AU00003959 NCID=DA00504434 |
| 1 | わかりやすい食品化学 / 早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2008.4 |
| 2 | ビタミンのはなし / 吉田勉, 布施眞里子著 東京 : 技報堂出版 , 1993.10 |
| 3 | これなら実行できる食と健康の羅針盤 : 栄養と食品添加物の最前線 / 吉田勉著 東京 : 芽ばえ社 , 1987.10 |