カタヨセ, マキコ
片寄, 眞木子 (1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 大阪市 |
| 一般注記 | 玉木女子短期大学助教授(1985.4現在) 神戸女子短期大学総合生活学科教授(1999.10現在) 医学博士 水産学修士(長崎大学) SRC: 南蛮料理のルーツを求めて / 片寄眞木子著(平凡社, 1999.10) EDSRC:聞き書長崎の食事 / 「日本の食生活全集長崎」編集委員会編(農山漁村文化協会, 1985.4)によりDATE, 職歴, 学位, SF(片寄, 真木子)を追加 |
| 生没年等 | 1938 |
| から見よ参照 | Katayose, Makiko 片寄, 真木子<カタヨセ, マキコ> |
| コード類 | 典拠ID=AU00058540 NCID=DA12422654 |
| 1 | 聞き書長崎の食事 / 「日本の食生活全集長崎」編集委員会編 東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.4 |