イノウエ, ヒサコ
井上, 寿子 (1918-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 長崎県 |
| 一般注記 | 長崎県立女子短期大学教授, 長崎短期大学教授(1985.4現在) 東京女子高等師範学校(現・お茶の水女子大学)家事科卒業 出典:長崎の郷土料理 出典:出版者回答 SRC:聞き書長崎の食事 / 「日本の食生活全集長崎」編集委員会編(農山漁村文化協会, 1985.4) |
| 生没年等 | 1918 |
| から見よ参照 | Inoue, Hisako |
| コード類 | 典拠ID=AU00058539 NCID=DA19794373 |
| 1 | 聞き書長崎の食事 / 「日本の食生活全集長崎」編集委員会編 東京 : 農山漁村文化協会 , 1985.4 |