タカガキ, ジュンコ
高垣, 順子 (1930-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:『かてもの』をたずねる / 高垣順子 著 出典:初出資料 山形県立米沢女短大・名誉教授 専攻: 調理学 SRC:非常の食 / [石川尚子編](雄山閣出版, 1999.4) |
| 生没年等 | 1930 |
| から見よ参照 | Takagaki, Junko |
| コード類 | 典拠ID=AU00058263 NCID=DA18756823 |
| 1 | 聞き書山形の食事 / 「日本の食生活全集山形」編集委員会編集 東京 : 農山漁村文化協会 , 1988.10 |