オオタ, ヤスヒロ
太田, 泰弘(1930-)
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京都 |
| 一般注記 | 1952年東京理科大学理学部卒。文教大学国際学部教授。 SRC:斉民要術 : 現存する最古の料理書 / [賈思勰著] ; 田中静一[ほか]編訳(雄山閣出版, 1997.10) |
| 生没年等 | 1930 |
| コード類 | 典拠ID=AU00047967 NCID=DA1095888X |
| 1 | 食生活の変化とフードシステム / 豊川裕之, 安村碩之編 東京 : 農林統計協会 , 2001.10 |