アライ, ソウイチ
荒井, 綜一(1935-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 東京大学大学院農学生命学研究科教授 EDSRC:機能性食品の研究(学会出版センター, 1995.11) |
| 生没年等 | 1935 |
| から見よ参照 | Arai, Soichi |
| コード類 | 典拠ID=AU00003902 NCID=DA00498590 |
| 1 | 機能性食品の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集 東京 : 朝倉書店 , 2007.8 |
| 2 | 機能性食品の研究 / 荒井綜一監修 東京 : 学会出版センター , 1995.11 |
| 3 | 香料の事典 / 藤巻正生 [ほか] 編 東京 : 朝倉書店 , 1980.8 |